Makanan Archive

Cara Membuat Kue Cucur Manis Mudah Enak

Cara Membuat Kue Cucur Manis Mudah Enak – Cucur yaitu jajanan berjenis kue yang di buat lewat cara digoreng. Jajanan ini banyak disenangi anak-anak serta orang dewasa walau dipandang jadi satu diantara warisan kuliner tradisionil nusantara. Kita dapat temukan kue cucur di beberapa tempat di Indonesia, seperti Jakarta (Betawi) yang menghidangkan makanan ini untuk upacara-upacara kebiasaan betawi. Rasa dari kue cucur manis, gurih, memiliki tekstur empuk, serta mempunyai serat. Sisi pinggirnya renyah saat digigit.

Kue cucur terbuat berbahan basic tepung beras serta gula merah. Namun itu dahulu, semakin maju resep kue cucur juga memperoleh sentuhan inovatif dari tangan-tangan kreatif. Uniknya dari makanan ini, umumnya saat ini cuma keluar ketika musim panen tiba. Jadi kemunculannya begitu dinanti-nantikan banyaknya orang dengan beragam umur.

Langkah Cara Membuat Kue Cucur Manis Gampang Enak

Ada yang katakan kue cucur datang dari Manado. Namun ada pula di Gorontalo yang mengatakan kue cucur jadi “tutulu”. Tidak perlu darimana aslinya, karna kita tidak tengah belajar histori tetapi menginginkan belajar buat kue cucur sendiri. Di bawah ini Resep Harian berikan langkah buat kue cucur manis yang begitu enak untuk jadikan rekan enjoy sore hari.

Bahan :

  1. 100 gr tepung beras
  2. 100 gr tepung terigu
  3. 100 gr gula merah
  4. 50 gr gula pasir
  5. 100 ml air
  6. 1 sendok teh garam
  7. 1 sendok makan kayu manis
  8. Minyak goreng seperlunya

Langkah Buat Kue Cucur :

  1. Siapkan semuanya bahan diatas meja, ambillah wadah untuk mencampurkan semua. Sesudah bisa, segera masukan tepung beras, tepung terigu, serta garam jadi satu. Aduk sampai tercampur rata.
  2. Kemudian, rebus gula merah serta gula pasir dengan air. Gula merah dapat ditukar dengan gula jawa.
  3. Saat air larutan gula jadi, diamkan hingga agak dingin.
  4. Masukan kayu manis sesendok makan kedalam adonan tepung.
  5. Tuangkan larutan gula kedalam bahan kernig, aduk-aduk sepanjang 10 menit sampai rata. Tips-nya : Aduk sambil memukul-mukul sendok ke adonan, dapat pula dipukul gunakan tangan.
  6. Biarlah kombinasi adonan sepanjang minimum 60 menit atau lebih.
  7. Panasi minyak serta goreng adonan sampai habis. Waktu menggoreng, siramkan sedikit minyak ke tengah supaya cucur mengembang.

Selamat cobanya. Mudah-mudahan berhasil dalam ikuti tips langkah buat kue cucur manis diatas. Baca juga resep masakan indonesia lainnya mengenai kue-kue yang enak seperti salah satunya kue cucur ini.

Cara Membuat Tahu Bacem Enak

Resep Langkah Buat Tahu Bacem Enak serta Gurih – Tahu bacem yaitu satu diantara type olahan tahu yang begitu enak serta seringkali kita jumpai di warung-warung makan atau angkringan-angkringan di jateng, tahu bacem ini mungkin saja demikian dari banyak olahan tahu yang belum juga sempat anda cobalah, jadi tidak salah apabila anda coba resep olahan tahu yang ini.

Tahu yang memiliki bahan basic kedelai ini nyatanya banyak gizi serta proteinnya, jadi begitu baik apabila anda konsumsi makanan dari olahan yang memiliki bahan basic tahu ini. Struktur tahu bacem ini nanti juga akan begitu gurih sekali serta enak, terlebih anda hidangkan jadi lauk untuk temani makan siang anda, tentu begitu lezat.

Pemrosesan tahu bacempun sesungguhnya begitu gampang sekali, jadi anda tak perlu bingung untuk membuatnya. Nah untuk anda sekalian yang seringkali bertandang kedaerah jateng persisnya kota budaya yogyakarta anda tentu seringkali lihat tahu bacem yang begini, karna memanglah makanan ini datang dari sana, jadi tidaklah heran apabila makanan ini begitu enak, karna memakai resep-resep dari nenekmoyang beberapa orang yogyakarta. Nah oleh karenanya mesti membuatnya juga, supaya anda dapat nikmati sekalian belajar bagaimana membuat tahu bacem sebagai makanan enak di negara kita ini. Karenanya silakan anda simak dengan cermat resep olahannya di bawah ini.

Resep Langkah Buat Tahu Bacem Enak serta Gurih

Bahan- bahan

  • 5 tahu kotak, ukurn besar
  • 3 lembar daun salam, bersihkan
  • 1 sdt penyedap rasa
  • Garam halus seperlunya
  • Minyak sayur seperlunya
  • Air putih seperlunya

Bahan yang dihaluskan

  • 6 butir bawang merah, bersihkan
  • 4 siung bawang putih, kupas dulu
  • 2 cm lengkuas, kupas bersih
  • ½ kg gula aren merah
  • 1 sdt ketumbar bulat

Langkah Cara Membuat Tahu Bacem Enak serta Gurih

  1. Sediakan air untuk merebus beberapa bahan yang dihaluskan, tunggulah sampai air mendidih serta bahan yang dihaluskan larut
  2. Berikan daun salam dalam rebusan barusan dan penyedap rasa serta sedikit garam, aduk sesekali
  3. Masukan tahu kotak yang telah dibikin bersih barusan dalam rebusan air mendidih, upayakan semua paham terendam air supaya bumbu meresap
  4. Tunggu hingga kuah sedikit menyusut serta meresap pada tahu, lantas angkat serta tiriskan tahu bacamnya
  5. Saat ini anda tinggal menggoreng tahu bacam hingga warna tahu beralih kecoklatan serta masak rata, angkat
  6. Tahu bacam siap untuk dihidangkan dimeja makan anda.

Nah saat ini giliran anda untuk mempraktekannya di rumah anda, supaya hidangan makanan anda lebih lebih berwarna dari umumnya, mudah-mudahan berhasil.

5 Makanan Khas Jogja Yang Mudah Ditemukan Dan Tidak Banyak Orang Ketahui

Wisata kuliner Jogja – Jogja memiliki banyak jenis makanan khas, mungkin beberapa orang hanya tahu tentang makanan khas Jogja gudeg, namun sebenarnya masih banyak juga makanan khas yang lainnya di Jogja dan keberadaannya juga mudah untuk ditemukan. Berikut ini beberapa makanan khas Jogja yang dapat anda temukan;

 

5 Makanan Khas Jogja Yang Mudah Ditemukan Dan Tidak Banyak Orang Ketahui

  1. Bakpia

Ketika anda sedang berjalan – jalan di Jogja, anda bisa mencoba salah satu makanan dari Jogja yaitu Bakpia. Bakpia sendiri sering digunakan sebagai salah satu oleh – oleh yang bisa dibawakan untuk keluarga di rumah. Selain itu, jajanan bakpia juga bisa dikatakan sebagai kuliner  Jogja murah yang juga mudah untuk didapatkan. Jogja sendiri banyak sekali toko – toko yang menjual bakpia, tetapi anda bisa mencari bakpia yang sudah legenda yaitu Bakpia Pathuk sebab sudah terkenal dan rasanya memang khas.

  1. Tiwul

Selanjutnya yang bisa anda coba ketika sedang di Jogja adalah tiwul. Mungkin di beberapa daerah Jawa lainnya keberadaan tiwul bukan menjadi hal yang sulit untuk ditemukan. Namun rasa yang diberikan akan sangat berbeda jauh dari tiwul di daerah lain. Tiwul sendiri merupakan makanan yang berasa dari kabupaten Gunung Kidul dan dibuat dari bahan dasar singkong. Cara menyajikannya dengan memberikan taburan kelapa yang sudah diparut dan ditaburkan di atasnya bersaaan dengan gula. Ketika sedang berada di Jogja, banyak juga penjual tiwul yang bisa anda temukan. Tempat wisata kuliner di Jogja untuk mendapatkan tiwul bisa anda coba di pasar ketika pagai, atau beberapa kedai yang memang menjual tiwul.

  1. Gatot

Selain tiwul, Jogja juga memiliki gatot yang masuk dalam makanan khas Jogja. Bahan yang digunakan untuk membuatnya juga sama, terbuat dari singkon. Rasa yang disajikan sangat manis dan memiliki tekstur yang kenyal sehingga membuat lidah para penikmatnya ketagihan. Jajanan ini biasanya disajikan dengan parutan kelapa dan biasanya dicampurkan dengan gula ataupun juga garam. Sama seperti tiwul, makanan khas Jogja gatot ini juga bisa ditemukan dengna mudah di pasar – pasar tradisional.

  1. Geplak

Ketika sedang mencari wisata kuliner Jogja maka anda bisa mencoba untuk merasakan makanan Geplak. Geplak  sering dijadikan sebagai cemilan dan suguhan ketika sedang di Jogja. Dapat ditemukan dengan mudah dibeberapa toko jajanan tradisional atau di daerah Gunung Kidul yang merupakan salah satu tempatnya. Geplak sendiri cocok dijadikan oleh – oleh setelah pulang dari Jogja. Geplak dibuat dari bahan dasar daging kelapa yang sudah dicampuri dengan gula. Tampilannya juga lucu sebab dengan banya warna – warni yang cerah, sehingga membuat orang yang memakannya juga ikut merasa senang. Anda harus mencobanya untuk kuliner Jogja lengkap.

  1. Yanko

Selanjutnya, anda bisa mencoba makanan yanko. Makanan ini juga termasuk salah satu makanan khas dari Jogja yang keberadaannya juga mudah untuk ditemui. Anda bisa menemukannya di beberapa toko jajanan atau bisa juga di pasar tradisional. Yanko sendiri terbuat dari bahan dasar tepung beras, rasa yang dimiliki begitu manis kemudian kenyal dan memiliki bentukk kotak. Makanan ini sering sekali digunakan sebagai cemilan untuk masyarakat Jogja, tetapi anda juga bisa menggunakannya sebagai salah satu oleh – oleh khas dari Jogja untuk keluarga anda di rumah. Mendapatkan tempat makan murah di Jogja sangat mudah dengan beberapa makanan dan jajanannya yang khas.

Itulah beberapa informasi yang dapat diberikan seputar wisata kuliner Jogja yang khas. Semoga bermanfaat.

 

Apakah Manfaat Kesehatan dari Kubis merah Vs. Kubis hijau?

Tidak peduli apa kubis warna yang Anda pilih, Anda tidak bisa salah. Mereka berdua sangat rendah kalori dan tinggi serat dan nutrisi. Makan hanya 1 cangkir salah satu menyediakan 4 persen dari asupan harian yang direkomendasikan dari delapan vitamin dan mineral. Tetapi ada beberapa perbedaan antara keduanya, terutama ketika datang ke vitamin A.

Warnanya menunjukkan kubis merah tinggi vitamin A.

vitamin A

kubis merah memiliki 10 kali lebih banyak vitamin A dari kubis hijau. Kedua jenis kubis mengandung vitamin A dalam bentuk karotenoid beta-karoten, lutein dan zeaxanthin. Beta-karoten adalah antioksidan yang juga dapat dikonversi menjadi vitamin A yang Anda butuhkan untuk visi dan untuk menjaga kulit Anda dan sistem kekebalan tubuh yang sehat.

Lutein dan zeaxanthin fungsinya hanya sebagai antioksidan di mata. Mereka dapat membantu mencegah tahap awal yang berkaitan dengan usia degenerasi makula dari kemajuan ke tahap akhir, menurut penelitian yang dipublikasikan dalam Februari 2012 edisi “British Journal of Nutrition.” Satu cangkir cincang kubis merah memiliki 33 persen dari asupan harian yang direkomendasikan vitamin A. Bagian yang sama dari kubis hijau hanya memiliki 3 persen.

vitamin K

Hijau kubis memiliki tangan atas ketika datang ke vitamin K, tetapi mereka berdua sumber yang baik. Satu cangkir kubis hijau cincang memiliki 57 persen dari asupan harian, dibandingkan dengan 28 persen pada kubis merah. Vitamin K dinamai kata “koagulasi” Jerman karena harus tersedia untuk darah mengental, atau gumpalan.

Vitamin K juga mengatur mineralisasi tulang, yang kepadatan tulang dampak. Wanita dengan rendah asupan makanan vitamin K memiliki kepadatan tulang yang lebih rendah dan peningkatan risiko patah tulang pinggul, menurut penelitian yang diterbitkan dalam edisi Februari 2003 dari “American Journal of Clinical Nutrition.”

vitamin C

Nilai vitamin C sebagai antioksidan berasal dari kemampuannya yang kuat untuk menetralisir berbagai radikal bebas, tetapi jika Anda ingin manfaat yang maksimal, Anda perlu mengkonsumsi jumlah harian yang disarankan. pria dewasa membutuhkan 90 miligram setiap hari dan wanita membutuhkan 75 miligram.

Perokok harus menambahkan lain 35 miligram dan wanita hamil membutuhkan 85 miligram setiap hari. Vitamin C juga diperlukan untuk produksi kolagen, yang memperkuat kulit dan membantu menyembuhkan luka. Satu cangkir cincang kubis merah memiliki 51 miligram dan jumlah yang sama kubis hijau memiliki 37 miligram.

Besi

Selain memberikan oksigen ke sel-sel di seluruh tubuh Anda, zat besi merupakan bagian dari protein – myoglobin – yang menyimpan oksigen dalam hati dan otot rangka. Mioglobin memastikan Anda memiliki cukup oksigen untuk memenuhi kebutuhan otot Anda selama latihan. protein dan enzim lain tergantung pada keberadaan besi untuk menghasilkan energi dan mensintesis DNA.

Sistem kekebalan tubuh Anda membutuhkan zat besi untuk perkembangan sel-sel yang melawan virus. kubis merah memiliki dua kali lipat besi dari kubis hijau, memberikan 0,7 miligram dalam 1 cangkir, dibandingkan dengan 0,4 miligram dalam kubis hijau. Perempuan harus mendapatkan 18 miligram, tapi pria hanya perlu 8 miligram zat besi setiap hari.

Sudah Tepatkah Menu Buka Puasa Yang Anda Pilih? Temukan Jawabannya Disini

Puasa merupakan hal yang wajib dilakukan saat bulan Ramadhan untuk umat muslim disetiap tahunnya. Disamping untuk mendekatkan diri kepada Sang Pencipta, puasa juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Apabila dilaksanakan dengan benar, puasa memiliki fungsi untuk mendetoksifikasi tubuh, menurunkan kadar gula didalam darah, dan menjaga fungsi kerja dari alat cerna.

Puasa dimulai dari makan sahur, dengan makan sahur tentunya akan membuat tubuh menjadi lebih siap, bersemangat. Namun, pastikan untuk tidak tidur setelah sahur karna bisa menaikan kadar gula dalam darah.

Hal berikutnya yang penting dilakukan ialah berbuka puasa, setelah menahan lapar dan haus seharian berbuka puasa pasti menjadi salah satu momen yang paling dinantikan. Buka puasa bersama teman, buka bersama dengan anak yatim dengan menu nasi box buka puasa, atau berbuka puasa bersama dirumah bersama keluarga.

Lalu makanan apa yang dianjurkan untuk dikonsumsi saat berbuka puasa?

  1. Air

Air adalah yang paling utama yang dibutuhkan. Tanpa adanya ciaran yang cukup, tubuh bisa mengalami dehidrasi. Oleh sebab itu, pastikan meminum 1 sampai 2 gelas air terlebih dahulu sebelum menyantap makanan lainnya.

  1. Kurma

Merupakan makanan takjil yang sering ada untuk menu berbuka puasa ataupun sahur. Dengan mengkonsumsi buah kurma ini selain sehat, mengkonsumsi kurma juga berarti menjalankan sunnah Nabi.

  1. Sayuran segar

Sayuran yang segar adalah sumber dari vitamin, mineral, dan kandungan nutrisi lainnya. Selain itu, sayuran juga memiliki kandungan antioksidan yang tinggi tetapi lebih baik yang dikonsumsi ialah sayuran organik, karna tidak mengandung peptisida, herbisida, hormone, antibiotik, dan zat kimia yang berbahaya lainnya.

  1. Buah segar

Saat memilih hidangan untuk berbuka puasa, sebaiknya makanan yang pertama dimasukkan ialah makanan yang banyak mengandung energi pengganti dan mudah untuk dicerna. Pilihannya ialah bisa jus buah segar yang mengandung banyak air, hindari buah yang asam karna dapat menyebabkan reaksi asam pada lambung.

Jadi, jangan pernah terfikir untuk menyantap menu buka puasa yang berat secara langsung seperti gorengan. Karna jenis makanan ini akan membuat masalah jika ternyata perut belum siap, menerimanya.

Nah, saat bukber pun jika anda memilih makanan dari jasa catering Ramadhan biasanya menyediakan takjil seperti kurma untuk menu nasi kotak ramadhan. Nah, jadi makanan beratnya bisa dikonsumsi setelah melaksanakan sholat magrib.

Pilihlah makanan sehat yang tidak hanya memberikan manfaat untuk tubuh, tetapi juga bisa membantu menjaga kesehatan anda saat sedang menjalankan ibadah puasa Ramadhan. Saat sedang berpuasa bukan menjadi halangan untuk menjalankan kegiatan seperti biasanya bukan? Justru kita harus lebih bersemangat dalan menjalankan kegiatan.

Selamat menjalankan ibadah puasa.